Alimentaria Sustentable
Oro Verde // Verduleria

BERENJENA NEGRA

Es un excelente diurético, antioxidante y aporta nutrientes y minerales muy importantes para el organismo. Bajar los niveles de azúcar en sangre, necesario para las personas con diabetes, por lo cual es un alimento muy adecuado para diabéticos. Tiene un alto contenido de potasio y algo de sodio, importantes para el sistema nervioso y cardiovascular. Por su alto contenido de agua es un muy buen diurético por lo que ayuda a perder peso. Aporta un alto contenido de ácido fólico, muy importante para las embarazadas.

Oro Verde // Verduleria

MORRON AMARILLO

Con su consumo cotidiano mejora el funcionamiento de los intestinos, es un excelente regulador de la presión arterial, previniendo el envejecimiento prematuro de las células, ayudando a asimilar el hierro por su contenido de vitamina C y mejorando la respuesta inmunológica del organismo.
- Ayuda a Bajar de Peso.
- Alimento ideal para las embarazadas y los chicos.
- Es un alimento que evita los bajos niveles de antioxidantes.
- Excelente protector de la vista, los huesos y los dientes por proporcionar abundante calcio y fósforo.

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MORRON ROJO

Con su consumo cotidiano mejora el funcionamiento de los intestinos, es un excelente regulador de la presión arterial, previniendo el envejecimiento prematuro de las células, ayudando a asimilar el hierro por su contenido de vitamina C y mejorando la respuesta inmunológica del organismo.
- Ayuda a Bajar de Peso.
- Alimento ideal para las embarazadas y los chicos.
- Es un alimento que evita los bajos niveles de antioxidantes.
- Excelente protector de la vista, los huesos y los dientes por proporcionar abundante calcio y fósforo.

Oro Verde // Verduleria

CHOCLO

El choclo contiene grandes cantidades de hidratos de carbono que ayuda a calmar el hambre. Contiene vitamina B1 o tiamina: que transforma los alimentos en energía para que el cerebro pueda absorber glucosa, una falta de ella produciria sintomas de depresion, cansancio, estres, falta de vigor o poca capacidad mental. Esta vitamina es un elemento anti-estrés, que puede ser util en epocas de mucha presión. Otras proteinas: Bitamina B7 o biotina, Niacina, ácido fólico o vitamina B9, inositol, vitamina A, manganeso, selenio, sinc.

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TOMATE

El tomate es una hortaliza baja en sodio, por lo que, también, es muy recomendada en hipertensos. Es rica en fibra, sobretodo si se come con su piel. Aporta vitaminas (sobretodo vitaminas del complejo B, C, A y E). Ayuda a hacer bien la digestión. Importante es a su vez su contenido en minerales, del que destaca el potasio, aunque también posee fósforo, magnesio y calcio, entre muchos otros

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